Pão de Queijo

INGREDIENTES

• 800 g de polvilho azedo
• 1 copo (americano) de água
• 1 copo (americano) de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 100 g de queijo parmesão ralado
• sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, ferva a água e acrescente o leite, o óleo e o sal.
2. Adicione o polvilho, misture bem e comece a sovar a massa com o fogo desligado.
3. Quando a massa estiver morna, acrescente o queijo parmesão, os ovos e misture bem.
4. Unte as mãos e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro.
5. Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com óleo, deixando um espaço entre elas.
6. Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Dica: se a massa ficar muito líquida, acrescente mais polvilho azedo. O pão de queijo mineiro é uma receita clássica da culinária brasileira que se tornou tradicional por todo o país. Por ser prático e rápido de fazer, o pão de queijo simples é uma ótima escolha para lanches, perfeito pra hora do café!O pão de queijo tradicional é uma delícia, mas que tal experimentar outras versões incríveis como pão de queijo de frigideira, pão de queijo recheado, pão de queijo de inhame, bolo de pão de queijo, pão de queijo com requeijão e muito mais no TudoGostoso!Para quem faz dieta, é sempre bom ter uma receita de pão de queijo fit, né? Confira opções como pão de queijo low carb e pão de queijo vegano no TudoGostoso para não passar vontade!A receita de pão de queijo é geralmente feita com uma mistura de polvilho azedo e polvilho doce. Entretanto, você pode fazer versões diferenciadas como pão de queijo com tapioca ou apenas com um tipo de polvilho, fazendo um pão de queijo com polvilho azedo ou pão de queijo com polvilho doce.Para quem quer fazer um pão de queijo fácil, que tal investir em uma receita de pão de queijo de liquidificador? Ainda mais rápido e prático de fazer!Agora que você sabe como fazer pão de queijo, confira no TudoGostoso outros pratos com queijo como o fondue de queijo, o bolo de queijo e o a bolinha de queijo.